Lyon : un festival gourmand cherche ses foodtrucks pour octobre

La Ville de Lyon organise un événement d’envergure consacré à la gastronomie et à l’alimentation, qui se tiendra le samedi 3 octobre 2026. Ce rendez-vous, ouvert au grand public, prendra place au 30 boulevard Vivier-Merle, dans le 3e arrondissement de Lyon. Les visiteurs sont attendus pour une journée d’échanges et de découvertes culinaires, avec une programmation prévue en continu de 10h à 18h.

Appel à candidature pour les restaurateurs mobiles

Pour assurer la restauration des participants, la municipalité a lancé un appel à manifestation d’intérêt destiné aux exploitants de foodbikes et de foodtrucks. Les professionnels sélectionnés bénéficieront d’un emplacement dédié sur le site, équipé d’un raccordement électrique. Cette occupation du domaine public est soumise à une redevance fixe de 31,62 €, à laquelle s’ajoute un forfait de 3,57 € pour la consommation d’électricité.

Les repères utiles pour les professionnels

Les restaurateurs souhaitant proposer leurs services lors de cet événement doivent impérativement soumettre un dossier complet par voie dématérialisée avant le lundi 7 septembre 2026 à 12h. Tout dossier transmis après cette échéance sera automatiquement rejeté par les services municipaux.

Le dossier, à envoyer au format PDF à l’adresse bm@bm-lyon.fr (Direction de la bibliothèque de la Ville de Lyon), doit inclure les éléments suivants :

• Un acte de candidature présentant le parcours professionnel du candidat.
• Une note de présentation du projet, incluant une photographie du véhicule, le détail des produits proposés, les tarifs pratiqués et les effectifs prévus.
• Une attestation d’assurance en cours de validité.
• Un extrait K-bis de moins de 3 mois.

Critères de sélection des exposants

En cas de candidatures multiples, la Ville de Lyon départagera les projets selon une grille d’évaluation précise. L’aspect durable et éthique du projet représente 50 % de la note finale, suivi de la viabilité commerciale et du fonctionnement opérationnel (30 %), et enfin de l’expérience du candidat dans le secteur de la restauration mobile (20 %).

Chaque candidat recevra un accusé de réception par retour de mail pour confirmer la bonne prise en compte de sa candidature. Il est conseillé aux professionnels intéressés de préparer leur dossier avec soin, en mettant en avant les spécificités durables de leur offre, conformément aux critères de sélection établis par la municipalité pour cet événement.

Source: Ville de Lyon